Nak masak ikan 3 rasa ni senang ja tp sedap ka tak ..tak tau la..boleh try dulu
Bahan:
1 ekor ikan bawal/siakap (ikut citarasa nak letak ikan apa)
Tepung jagung (utk salut ikan)
1 biji bawang besar (mayang)
2 ulas bawang putih
halia cket
Minyak utk goreng ikan
Bahan Sos:
3 Sudu Besar Sos Tomato
3 Sudu Besar Sos Cili
Sedikit Sos Tiram
sedikit air
Nenas potong dadu
1 biji tomato
Cili Besar (Letak Lada Benggala pun ok)
Cara-cara:
Letak garam sedikit pada ikan, kemudian salut ikan dengan tepung jagung.
Goreng ikan sehingga masak kemudian untuk sos tumis bawang putih, halia + bawang yang
dimayang kemudian masukkan semua sos dan kacau serta masukkan sedikit air. Akhir sekali masukkan nenas, tomato + lada benggala serta ikan yang telah digoreng tadi.
Hidang bersama dengan nasi panas mmm best.
